Quiénes participan
Los productores del festival
Cada uno trae su proyecto, su historia y sus degustaciones. Estar acá es ser parte de una comunidad que celebra a quienes cuidan la tierra.
Coop. La Granja Nova
Carlos Keen, Luján · Buenos Aires
Familias que producen alimentos vivos y le devuelven fertilidad a la tierra, juntas.
El Pampa orgánico
Baradero · Buenos Aires
Nogales pecán criados con sol y agua, al ritmo de la tierra y sin un solo agroquímico.
Finca Cosmos
Lavalle · Mendoza
La finca viva de Laura: vinos de uvas criollas, conservas y cosmética nacidas del suelo y los ciclos.
Germen de Vida
Maipú · Mendoza
Una chacra familiar donde las aceitunas y el olivo crecen sin venenos, al cuidado de la tierra.
Pura San Pablo
Tunuyán · Mendoza
Moni y Don Julio cosechan sus nueces mariposa a mano, al pie de los Andes, respetando los tiempos de la tierra.
Ajo y Romero
Argentina
Pan hecho a mano, con tiempo y oficio.
Granja La Recría
Luján · Buenos Aires
Un tambo familiar que cuida a sus animales y a la tierra, y lo vuelca en cada alimento.
Tambo Los Cerezos
Luján · Buenos Aires
Leche y lácteos de vacas libres, hechos con calma y sin apuro, como antes.
Salve La Tierra
San Antonio de Areco · Buenos Aires
Cristian y Cecilia cultivan legumbres y granos en suelo vivo, sin agroquímicos, en Areco.
Granolas Pando
Argentina
Granolas hechas a mano, simples y reales.
Casa Corazón
Los Cardales · Buenos Aires
Pan agroecológico amasado con manos y consciencia, acá nomás, en Los Cardales.
Mula
Argentina
Alimentos hechos con oficio y cuidado.
Fervor
Buenos Aires
Pan de masa madre, fermentado con paciencia y llevado hasta tu puerta.
KUI
Argentina
Pasta de maní de verdad: solo el fruto, sin agregados — alimento real y agroecológico.
Descubrite de Anto
Argentina
Alimentos pensados para cuidarte, hechos con dedicación.
Doble Cruz
Argentina
Miel pura y cruda, tal como la entregan las abejas.
Docritas
Argentina
Un picoteo honesto, de arroz y garbanzo, sin gluten.
La Choza
General Rodríguez · Buenos Aires
Lácteos de vacas Jersey que pastan libres, en un campo sin agroquímicos desde hace veinte años.
Granja La Piedra
Chapadmalal · Buenos Aires
Quesos de cabra artesanales, hechos a puro pasto, con más de treinta años de oficio familiar.
Domaine Bousquet
Tupungato · Mendoza
Vinos de altura, orgánicos y biodinámicos, pioneros del Valle de Uco.
Planto
Mercedes · Buenos Aires
Mermeladas de fruta de huerta propia, al ritmo de cada estación.
La Vaca Yogui
Buenos Aires
Ghee artesanal, el alimento noble del Ayurveda, hecho con paciencia.
Coop. La Abundancia
Puerto Rico · Misiones
Doce familias que producen alimentos vivos en armonía con la selva misionera.
Ortiga Mansa
San Antonio de Areco · Buenos Aires
Candelaria y Jazmín hacen alimentos a base de plantas, con granos agroecológicos del pago.
Fermento Natural
Buenos Aires
Vegetales fermentados vivos, sin pasteurizar: alimento con fermentos buenos, como se hacía siempre.
Molino Triskel
Agua de Oro · Córdoba
Avena de las sierras, molida en frío para que llegue viva e integral a tu mesa.
Booch
Villa Adelina · Buenos Aires
Kombucha botánica, fermentada con calma a partir de hierbas y té real.
Al Voleo
Villa de Merlo · San Luis
Vermut de paisaje, con hierbas de las sierras recogidas a mano para que el monte renazca.
Yerba IVU
Misiones
Yerba biodinámica de Misiones, con la chacra entendida como un organismo vivo.
Molino Sentido Común
General Rodríguez · Buenos Aires
Harinas molidas con sentido común: el mismo alimento que comen quienes lo producen.
Pastizales Nativos
Buenos Aires
Novillos criados a pasto en pastizal nativo, regenerando el suelo y la vida que lo habita.
Néstor Salames
Argentina
Salames caseros, hechos como los hacían los pioneros.
Yelsi · UTT
La Plata · Buenos Aires
Verdura agroecológica de la UTT: alimento sano, sin venenos y a precio justo.
¿Sos productor?
Si cuidás la tierra y producís de manera orgánica, agroecológica o biodinámica, sumate al festival.
Quiero participar