Productores — Kunan Pacha

← Volver al Festival de Invierno

Las personas detrás del alimento

Nuestros productores

Detrás de cada alimento hay personas, territorios y suelos vivos. Estos son quienes producen lo que elegís — orgánico, agroecológico y biodinámico, con nombre y origen.

Biodinámico La Granja Nova

Coop. La Granja Nova

Carlos Keen, Luján · Buenos Aires

Familias que producen alimentos vivos y le devuelven fertilidad a la tierra, juntas.

Biodinámico El Pampa orgánico

El Pampa orgánico

Baradero · Buenos Aires

Nogales pecán criados con sol y agua, al ritmo de la tierra y sin un solo agroquímico.

Biodinámico Finca Biodinámica Cosmos

Finca Cosmos

Lavalle · Mendoza

La finca viva de Laura: vinos de uvas criollas, conservas y cosmética nacidas del suelo y los ciclos.

Biodinámico Germen de Vida

Germen de Vida

Maipú · Mendoza

Una chacra familiar donde las aceitunas y el olivo crecen sin venenos, al cuidado de la tierra.

Artesanal Ajo y Romero

Ajo y Romero

Argentina

Pan hecho a mano, con tiempo y oficio.

Agroecológico Granja La Recría

Granja La Recría

Luján · Buenos Aires

Un tambo familiar que cuida a sus animales y a la tierra, y lo vuelca en cada alimento.

Agroecológico Salve La Tierra

Salve La Tierra

San Antonio de Areco · Buenos Aires

Cristian y Cecilia cultivan legumbres y granos en suelo vivo, sin agroquímicos, en Areco.

Masa madre Fervor

Fervor

Buenos Aires

Pan de masa madre, fermentado con paciencia y llevado hasta tu puerta.

Natural Descubrite de Anto

Descubrite de Anto

Argentina

Alimentos pensados para cuidarte, hechos con dedicación.

Sin gluten Docritas

Docritas

Argentina

Un picoteo honesto, de arroz y garbanzo, sin gluten.

Agroecológico Granja La Piedra

Granja La Piedra

Chapadmalal · Buenos Aires

Quesos de cabra artesanales, hechos a puro pasto, con más de treinta años de oficio familiar.

Orgánico Domaine Bousquet

Domaine Bousquet

Tupungato · Mendoza

Vinos de altura, orgánicos y biodinámicos, pioneros del Valle de Uco.

Orgánico Coop. La Abundancia — yerba Arapeguá

Coop. La Abundancia

Puerto Rico · Misiones

Doce familias que producen alimentos vivos en armonía con la selva misionera.

Agroecológico Ortiga Mansa

Ortiga Mansa

San Antonio de Areco · Buenos Aires

Candelaria y Jazmín hacen alimentos a base de plantas, con granos agroecológicos del pago.

Artesanal Salames Caseros Néstor

Salames Caseros Néstor

Argentina

Salames caseros, hechos como los hacían los pioneros.

Agroecológico Colonia 20 de Abril — UTT

Colonia 20 de Abril · UTT

Jáuregui, Luján · Buenos Aires

Cincuenta y una familias que cultivan verdura agroecológica, sin venenos y a precio justo, por la soberanía alimentaria.

Artesanal Granja Mikonos

Granja Mikonos

Buenos Aires

Quesos artesanales hechos a mano, con la calma del campo y manos que conocen el oficio.

Cada productor estrena su espacio a medida que vamos tejiendo, junto a ellos, su historia y sus fotos. ¿Producís de manera orgánica, agroecológica o biodinámica? Sumate al directorio.